Uma das principais dúvidas de quem está iniciando é: quantas tilápias posso criar por metro cúbico (m³) de tanque-rede?
Densidade de estocagem ideal
De forma geral, recomenda-se uma densidade de até 80 kg de tilápias por m³ de tanque-rede.
Considerando que a despesca normalmente acontece quando os peixes atingem cerca de 1 kg cada, isso significa que em cada metro cúbico é possível manter aproximadamente 80 tilápias.
o que corresponde a cerca de 320 peixes de 1 kg.
Temperatura da água
Outro ponto fundamental é a temperatura da água. A tilápia apresenta melhor desempenho em temperaturas entre 23 °C e 27 °C.
Abaixo dessa faixa, o crescimento desacelera, e acima disso os peixes ficam mais estressados, aumentando o risco de mortalidade.
Juvenis e abertura da malha
Os tanques-rede possuem telas específicas para segurar os peixes em cada fase:
- A abertura de malha padrão de 20 mm é indicada para tilápias a partir de 30 g (juvenis).
- Para alevinos, recomenda-se o uso de berçários ou telas de malha reduzida dentro do tanque-rede.
Capacidade produtiva dos tanques-rede
Abaixo segue uma tabela com exemplos de tamanhos de tanques-rede e sua capacidade produtiva, considerando a densidade de 80 kg/m³ e tilápias de 1 kg no momento da despesca:
| Dimensão (m) | Volume (m³) | Capacidade (kg de tilápia) | Quantidade aproximada de peixes |
|---|---|---|---|
| 2.00 x 2.00 x 1.20m | 4 m³ | 320 kg | 320 peixes |
| 2.00 x 2.00 x 1.50m | 5 m³ | 400 kg | 400 peixes |
| 2.00 x 2.00 x 1.70m | 6 m³ | 480 kg | 480 peixes |
| 2.00 x 2.00 x 2.00m | 7 m³ | 560 kg | 560 peixes |
| 3.00 x 2.00 x 2.00 | 10.5 m³ | 840 kg | 840 peixes |
| 3.00 x 3.00 x 2.00 | 16 m³ | 1.280 kg | 1.280 peixes |
Conclusão
Saber quantas tilápias cabem em cada m³ de tanque-rede é fundamental para planejar a produção de forma eficiente e sustentável.
Ao respeitar a densidade ideal de 80 kg/m³ o produtor garante melhores resultados e reduz riscos de perdas.
O mercado interno permanece sendo o principal destino da produção, tendo crescido 74% de 2004 a 2014, muito devido a incentivos à produção e ao programa de marketing promovido pelo extinto Ministério da Pesca e Aquicultura. Ainda assim, o Brasil importa 100.000 toneladas por ano de filé de peixe branco, dado que indica o grande potencial de expansão da produção para consumo interno. Além disso, há um aumento do interesse mundial pelo filé de tilápia e com o dólar valorizado em relação ao real, a exportação torna-se um destino atrativo. No entanto, as dificuldades documentais e sanitárias ainda são obstáculos importantes a serem superados.
A Páscoa está chegando, e com ela uma gama de tradições que são retomadas e reinventadas todos os anos: os ovos de chocolate, o coelhinho, os rituais religiosos, e algumas mudanças alimentares. Muitas pessoas se abstêm de ingerir carne vermelha durante toda a Quaresma ou apenas na Semana Santa, como sinal de sacrifício e purificação. 
